Pumpapaj

SvĂ„righetsgrad: 🩮🩮

En pumpapaj passar perfekt att baka pÄ hösten! Pumpapuré gör du superenkelt sjÀlv, jag brukar passa pÄ att göra en större mÀngd och frysa in i smÄ portioner - redo att ta fram nÀr man blir sugen pÄ att baka!


Recept pajbotten:

1 Àggula

1,5 tsk pumpapuré

1 msk rapsolja

2 msk havremjöl

1,5 msk bovetemjöl

Fyllning:

0,5 dl pumpapuré

1 msk gelatinpulver

1 msk vatten



Gör sÄ hÀr:

SÀtt ugnen pÄ 200 grader och förbered en liten form, pÄ ca 10 cm, med bakplÄtspapper som du penslar med kokosolja.


Rör ihop alla ingredienser till pajbotten och tryck sedan ut degen i formen.


Nagga botten med en gaffel och grÀdda sedan i mitten av ugnen i ca 5-7 min tills du fÄtt en yta pÄ pajskalet.


Under tiden kan du förbereda din fyllning genom att först blanda gelatinpulver med vatten i en liten skÄl. VÀrm upp pumpapuré i en kastrull och precis innan det börjar sjuda tar du av kastrullen frÄn spisen och rör ner gelatinet.


LÄt svalna nÄgot och hÀll sedan ner i ditt fÀrdiggrÀddade pajskal.


LÄt svalna helt och placera sedan i kylskÄp i ca 1-2 timmar. Sedan Àr det bara att bjuda vovven pÄ en mumsig bit!




En kik pÄ vÄra ingredienser och dess hÀlsofördelar:


Gelatin: NÄgot du kanske inte visste Àr att vanlig, osmakad och osötad gelatin inte bara sÀker för vÄra hundar, det ger faktiskt stora fördelar för deras leder, ben, tarmhÀlsa, matsmÀltning, hud, naglar m.m. Gelatin innehÄller mycket aminosyror (byggstenarna i protein) och Àr en form av hydrolyserat kollagen (sÄ kallad nedbrutet kollagen) som tas frÄn animaliska delar. För enklast dosering vÀljer jag att köpa gelatin i pulverform.


Ägg: HjĂ€lper till att binda smeten. Ägg Ă€r Ă€ven rikt pĂ„ protein, selen, vitamin B12, A, D och E-vitaminer.


Pumpapuré: Pumpa Àr fyllt av fibrer och Àr dÀrför perfekt för hundens matsmÀltningshÀlsa. Se bara till att anvÀnda 100% ren pumpapuré.


Rapsolja: Rapsolja innehÄller nyttiga fetter och i rÀtt mÀngd kan det vara ett bra tillskott för vÄra hundar. Fettsyrorna i dessa oljor Àr positiva för hud- och pÀlskvalitet och kan hjÀlpa till att dÀmpa olika inflammationer i kroppen.


Havremjöl: Havregryn Àr ett livsmedel med stora mÀngder fibrer och mÄnga nÀringsÀmnen, mineraler och antioxidanter. Vidare innehÄller det vitamin B, som hjÀlper hundens pÀls att förbli skinande och frisk. Den innehÄller Àven oljesyra och omega 6-fettsyror, som ocksÄ hÄller pÀlsen i gott skick.


Bovetemjöl: HjÀlper till att binda kakan. Helt ofarligt för hundar och Àr naturligt gluten- och spannmÄlsfritt.

Senaste inlÀgg

Visa alla