Svårighetsgrad: 🦴🦴
Happiness is a piece of cake - något som verkligen stämmer in på denna goda morotskaka!
En saftig morotskaka som är lika god för vovven som för oss människor (jag smaksatte frostingen med vanilj och citron till oss människor!) 🥰😋
Dessa kan du skära upp i valfri storlek!
Jag valde att göra rätt små, perfekt för Cleo som är så liten. Och blev en perfekt munsbit även för mig 😉
Recept:
2 ägg
3,5 dl riven morot
2 msk mosad banan
1 msk rapsolja
1 dl laktosfri mjölk eller havremjölk
0,7 dl potatismjöl
0,5 glutenfritt havremjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader och förbered en bakform genom att pensla den med kokosolja.
Jag använder en rund springform på 18 cm i diameter - går även bra att använda en brödform eller liknande, är inte kanterna avtagbara kan du klä formen med bakplåtspapper.
Vispa lätt upp ägget med en gaffel och tillsätt sedan morot, banan, rapsolja och mjölk. Vispa ihop dessa till en jämn smet och vänd sedan ner mjölet.
Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. Kom ihåg att alla ugnar är olika varma så håll koll på din kaka så den inte blir bränd.
Morotskakan ska vara lite blöt - men inte kladdig - när du tar ut den. Den blir väldigt saftig av all morot i den!
Frosting:
Bre ett tunt lager av laktosfri Philadelphia på morotskakan när den svalnat. Toppa med riven morot om du vill.
Skär upp i valfri storlek och låt din pälskling smaka!
En kik på våra ingredienser och dess hälsofördelar:
Glutenfritt havremjöl: Havregryn är ett livsmedel med stora mängder fibrer och många näringsämnen, mineraler och antioxidanter. Vidare innehåller det vitamin B, som hjälper hundens päls att förbli skinande och frisk. Den innehåller även oljesyra och omega 6-fettsyror, som också håller pälsen i gott skick.
Potatismjöl: Hjälper till att göra kakan fluffig och fin. Helt ofarligt för hundar och är naturligt gluten- och spannmålsfritt.
Ägg: Hjälper till att binda smeten. Ägg är även rikt på protein, selen, vitamin B12, A, D och E-vitaminer.
Banan: Innehåller kalium och fibrer och är bra för den mentala förmågan samt hundens matsmältningssystem. Välj gärna en väl mogen banan då mogna bananer är 8 gånger mer effektiva för att stärka immunförsvaret och är enklare för magen att smälta.
Morot: De vitaminer som finns i morötter är bland annat A, B, B1, B6, C, D och K, som alla är bra för immunförsvaret. De innehåller även karotenoider, mineraler, fosfor, kalcium, natrium, kalium och klor. Tack vare vitamin A och karotenoider är morötter bra för ett djurs hudhälsa (till exempel så minskar dessa vitaminer solskador). De förhindrar även ögonproblem, som gråstarr.
Rapsolja: Rapsolja innehåller nyttiga fetter och i rätt mängd kan det vara ett bra tillskott för våra hundar. Fettsyrorna i dessa oljor är positiva för hud- och pälskvalitet och kan hjälpa till att dämpa olika inflammationer i kroppen.
Laktosfri mjölk: Vissa hundar reagerar inte på laktos men för säkerhetsskull så använder vi laktosfri mjölk när vi bakar då många hundar har problem att bryta ner de enzymen som krävs för att bryta ner laktos. Viktigt att tänka på vilken mängd mjölk vi ger så att vi inte överkoncumerar. En liten mängd går bra.
Comments