Pumpalatte med smak av vanilj

Uppdaterat: jan 6

SvĂ„righetsgrad: đŸ‘©đŸŒâ€đŸł

Nu nÀr höstmörkret verkligen har kommit sÄ tycker jag det passar perfekt att mysa hemma med tÀnda ljus, kanske en brasa om man har det (sjÀlv drömmer jag om en) och nÄgot varmt att dricka. Jag har tagit fram ett eget recept pÄ pumpalatte dÄ jag inte Àr överförtjust i att det blir lite "grynigt" nÀr man har i för mycket kryddor.


Min latte Àr istÀllet söt med smak av vanilj och givetvis pumpa. Sedan skummar jag havremjölk pÄ toppen. Vill man sÄ gÄr det givetvis att ha grÀdde pÄ. Men dÄ detta Àr en aningen sötare dryck blir det i min smak lite för mycket. Men MUMS vad det Àr gott att lyxa till det med en sÄn hÀr gokaffe i höstrugget.


Kom ihÄg, krydda efter egen smak. Dvs anvÀnd sÄ mycket socker ni vill ha, alla gillar ju olika sött. SÄ ni behöver inte gÄ exakt efter receptet, finns inga rÀtt eller fel! HÀr kommer hur jag gjorde tvÄ stora koppar med pumpalatte:


Recept:

4 dl mjölk, valfri men jag anvÀnder havremjölk

0,4 dl socker

1/2 msk vaniljsocker

1 dl pumpapuré


Espresso eller starkt kaffe, valfri mÀngd, jag bryggde ca 2-3 koppar


Baristamjölk eller grÀdde för topping

Kanel

Kardemumma


Tips: pumpapurĂ© gör du supersmidigt hemma, jag har gjort en liten beskrivning HÄR.


Gör sÄhÀr:

Blanda alla ingredienser förutom kaffet i en kastrull (jag anvÀnder en plastvisp). VÀrm pÄ medelhög temperatur under omrörning. Det ska bli varmt och gÄ ihop helt.


HÀll upp kaffe i en kopp. HÀll sedan i din pumpablandning och toppa med skummad mjölk eller grÀdde. AnvÀnd sedan en tesil för att fördela lite kanel och kardemumma pÄ toppen (valfritt).

Njut njut njut!! Jag vet i alla fall vad vi kommer unna oss nÀr vi behöver nÄgot mysigt en regnig novemberdag.


Vill du göra matchande Pumpa Puppuccino till din hund?

Kika dĂ„ in mitt recept HÄR


HÀr kan du se nÀr jag förbereder bÄde pumpa puppuccino och pumpalatte!


Senaste inlÀgg

Visa alla