Hallonkakor till vovven

SvĂ„righetsgrad: 🩮🩮


NÀr dessa kakor grÀddades i ugnen luktade hela lÀgenheten hallon-scones, hur ljuvligt??


Det kluriga med att baka med hallon Àr hur mycket de vÀtskar sig nÀr du knÄdar in dem i degen - men bli inte rÀdd, det Àr bara att tillsÀtta mer mjöl tills degen kÀnns (nÀstan) kladdfri.


Dessa kakor Àr helt oemotstÄndliga! //Cleo


Recept:

1 Àgg

2 tsk kokosolja

2 msk glutenfritt havremjöl

2 dl bovetemjöl

0,5 dl hallon (jag anvÀnde frysta) - gÄr att byta mot exempelvis blÄbÀr, du kan behöva Àndra mÀngden mjöl bara.


Tips: Jag anvÀnder bovetemjöl för att fÄ kakorna helt glutenfria. Det finns andra mjölsorter att anvÀnda - du kan anvÀnda vetemjöl om din hund tÄl gluten (vi vill vara lite försiktiga med gluten - dÀrför gör jag alltid glutenfritt) eller exempelvis rismjöl. Se efter vad du har hemma i skafferiet sÄ gÄr det mesta att anvÀnda (obs, kokosmjöl och mandelmjöl ter sig helt annorlunda sÄ dessa kan du ej byta till).

Gör sÄ hÀr:

Börja med att sÀtta ugnen pÄ 175 grader och förbered en plÄt med bakplÄtspapper.


Vispa upp Àgget lÀtt med en gaffel, tillsÀtt kokosolja och havremjöl. Rör ihop och tillsÀtt hÀlften av ditt bovetemjöl. Du kan röra med en sked eller trÀslev. Rör dÀrefter ned din hallon och fyll successivt pÄ med mjöl tills du fÄr en fast deg.


Placera degen mellan tvÄ bakplÄtspapper och tryck till. Kavla ut till ca 0,5-1cm tjock deg.


HÀr mÀrker du om din deg inte Àr klar. Det kommer vara lite trögt att kavla ut samt att degen ska lossna frÄn bakplÄtspappret nÀr du drar bort det. Blir det kladdig Àr det bara att skrapa ihop degen - tillbaka till bunken - mer mjöl!



Stansa ut dina kakor och placera pÄ din plÄt!


GrÀdda mitt i ugnen i 10 minuter, ta ut och vÀnd kakorna, grÀdda sedan ca 5 minuter till.


Kom ihÄg att olika ugnar Àr olika varma sÄ ha dina kakor under uppsikt.


LĂ„t svalna helt innan du bjuder din pĂ€lskling! đŸ˜‹đŸ¶đŸ„°





En kik pÄ vÄra ingredienser och dess hÀlsofördelar:


Bovetemjöl: HjÀlper till att binda kakan. Helt ofarligt för hundar och Àr naturligt gluten- och spannmÄlsfritt.


Glutenfritt havregryn: Havregryn Àr ett livsmedel med stora mÀngder fibrer och mÄnga nÀringsÀmnen, mineraler och antioxidanter. Vidare innehÄller det vitamin B, som hjÀlper hundens pÀls att förbli skinande och frisk. Den innehÄller Àven oljesyra och omega 6-fettsyror, som ocksÄ hÄller pÀlsen i gott skick.


Hallon: Hallon Àr rikt pÄ antioxidanter, mineraler och vitaminer, bland annat vitamin C och vitamin K. Trots sin söta smak innehÄller hallon inte mycket socker, vilket Àr bra nÀr vi vÀljer bÀr Ät vÄra hundar.


Kokosolja: Àr spÀckad med naturliga vitala Àmnen som frÀmjar ditt husdjurs hÀlsa. Den innehÄller höga andelar bakteriedödande laurinsyra som ocksÄ stÀrker immunsystemet.

Ägg: HjĂ€lper till att binda smeten. Ägg Ă€r Ă€ven rikt pĂ„ protein, selen, vitamin B12, A, D och E-vitaminer.



Senaste inlÀgg

Visa alla