• Sarah Nyman

En Pupcake - tre frostings

SvĂ„righetsgrad 🩮🩮


Morot och Àpple pupcake

Recept:

1 dl riven morot

1 Àgg

0,5 dl Àppelmos

0,5 tsk kanel

1 dl glutenfria havregryn

1 dl grahamsmjöl (vetemjöl gÄr bra)


Gör sÄ hÀr:

SÀtt ugnen pÄ 175 grader och förbered en plÄt med muffinsformar. Jag anvÀnder mig av en minimuffinsplÄt men det gÄr givetvis bra att stÀlla dina muffinsformar direkt pÄ en vanlig plÄt.


Blanda de torra ingredienserna i en skÄl. Vispa upp Àgget i ett glas eller liten skÄl vid sidan om och rör sedan ner i mjölblandningen, tillsÀtt Àven Àppelmos. AnvÀnd fördelaktigt en trÀslev eller liknande. Tillsist sÄ tillsÀtter du riven morot och rör snabbt ihop till en jÀmn deg.


Fördela i dina muffinsformar, dessa pupcakes kommer inte att vÀxa i ugnen sÄ du kan fylla ca 80-90% av muffinsformen.


GrĂ€dda mitt i ugnen i ca 10 min – 15 min, beroende pĂ„ storlek pĂ„ muffins sĂ„ kan tiden komma att variera. StĂ€ll Ă„t sidan och börja med din frosting.


Frosting 1 (grön):

1 dl crÚme cheese (gÀrna laktosfri)

2 msk Àppelmos

en nypa grön spirulina


Frosting 2 (vit):

2 msk crÚme cheese (gÀrna laktosfri)

3 msk laktosfri turkisk yoghurt

4 msk rismjöl


Frosting 3 (rosa)

3 msk laktosfri vispgrÀdde - hÄrt vispad

2 st mosade jordgubbar - anvÀnd bara "saften" som blir

2 msk crÚme cheese (gÀrna laktosfri)

2 msk rismjöl


Gör sÄ hÀr:

För samtliga frostings rör du ihop ingredienserna i en skÄl. KÀnns frostingen för lös kan du tillsÀtta mer rismjöl eller crÚme cheese.


Spritsa eller bred sedan ut frostingen över muffinsen nÀr den Àr helt sval.


Tips: Muffinsen kan du göra i förvÀg, en dag eller tvÄ utan problem, och samma dag som du ska servera dina pupcakes gör du frostingen och spritsar pÄ den!


Pupcakes hĂ„ller med frosting i vĂ€l försluten burk i kylskĂ„p upp till 5 dagar, dĂ€remot kan frostingen se lite trĂ„kigare ut / risk att den vĂ€lter och andra trĂ„kiga saker (đŸ¶ tycker det smakar lika gott oavsett hur dom ser ut!).


En kik pÄ vÄra ingredienser och dess hÀlsofördelar:


Morot: De vitaminer som finns i morötter Àr bland annat A, B, B1, B6, C, D och K, som alla Àr bra för immunförsvaret. De innehÄller Àven karotenoider, mineraler, fosfor, kalcium, natrium, kalium och klor. Tack vare vitamin A och karotenoider Àr morötter bra för ett djurs hudhÀlsa (till exempel sÄ minskar dessa vitaminer solskador). De förhindrar Àven ögonproblem, som grÄstarr.


Ägg: HjĂ€lper till att binda smeten, Ă€gg Ă€r Ă€ven rikt pĂ„ protein.


Äpple: Äpplen Ă€r fulla av vitaminer, som A och C, samt kostfiber, fosfor, antioxidanter och kalcium. DĂ€remot Ă€r kĂ€rnorna giftiga för hundar sĂ„ var noggrann med att ta bort dessa.


Kanel: Kanel Àr inte giftigt för hundar. Det viktiga Àr att vi inte ger för mycket till vÄra hundar. Det finns tabeller för hur mycket din hund fÄr Àta beroende pÄ vikt, men utgÄ alltid ifrÄn vÀldigt lite. 50 mg per kilo kroppsvikt och per dag har visat ha positiv resultat pÄ hjÀrtat. Kanel visar Àven positiva effekter genom att det minskar inflammation, förbÀttrar immunfunktionen och stabiliserar blodsockernivÄerna. OBS, vill du ge denna mÀngd kanel Àr det viktigt att man anvÀnder Ceylon kanel, inte Cassia kanel. DÄ Cassia kanel innehÄller större mÀngd kumarin, som i stora mÀngder ger negativ effekt.


Jordgubbar: Jordgubbar Àr jÀttebra för hundens hud. De innehÄller antioxidanter precis som blÄbÀr och jordgubbar och hjÀlper med att motverka oxidering av cellerna.


Spirulina: Spirulina Ă€r en alg som innehĂ„ller mer Ă€n 100 olika nĂ€ringsĂ€mnen och Ă€r en av naturens mest koncentrerade kĂ€llor av nĂ€ring. Spirulinaalgen Ă€r dessutom rik pĂ„ flera olika mineraler sĂ€rskilt jĂ€rn, kalcium, magnesium, kalium och zink. Även B-vitaminer, betakaroten, C-vitamin och E-vitamin ingĂ„r i Spirulina. Den rika tillgĂ„ngen pĂ„ biotillgĂ€ngligt jĂ€rn gör att spirulina Ă€ven rekommenderas till drĂ€ktiga och digivande tikar.


CrÚme cheese (gÀrna laktosfri): FÀrskost innehÄller kalcium som hjÀlper benen och tÀndernas vÀlmÄende. Det hjÀlper dessutom tarmfloran i magen. Se till sÄ det inte Àr nÄgot tillsatt socker eller att din hund Àr laktosintolerant. Det finns laktosfria alternativ.


Laktosfri turkisk yoghurt: Yoghurt Àr hög i kalcium och protein. VÀlj naturell dÄ vi inte vill ha nÄgra sötningsmedel eller tillsatt socker. Yoghurt med aktiva bakterier kan fungera probiotiskt och Àr bra för din hunds matsmÀltningssystem.


Laktosfri vispgrÀdde: Vissa hundar reagerar inte pÄ laktos men för sÀkerhetsskull sÄ anvÀnder vi laktosfri grÀdde nÀr vi bakar dÄ mÄnga hundar har problem att bryta ner de enzymen som krÀvs för att bryta ner laktos. Viktigt att tÀnka pÄ vilken mÀngd grÀdde vi ger sÄ att vi inte överkoncumerar. En liten mÀngd gÄr bra.


Rismjöl: Det Àr naturligt glutenfritt, snÀllt mot magen och ger kakorna en fantastisk konsistens!


Havregryn (glutenfritt): Havregryn Àr ett livsmedel med stora mÀngder fibrer och mÄnga nÀringsÀmnen, mineraler och antioxidanter. Vidare innehÄller det vitamin B, som hjÀlper hundens pÀls att förbli skinande och frisk. Den innehÄller Àven oljesyra och omega 6-fettsyror, som ocksÄ hÄller pÀlsen i gott skick.


Vetemjöl: AnvÀnds för att binda smeten, gÄr att byta mot glutenfria alternativ om man har en hund med intolerans.


Senaste inlÀgg

Visa alla

Hundsemlor

Pupcorn

  • YouTube - GrĂ„ Circle
  • Instagram - GrĂ„ Circle

PĂ„ Baka med matte hittar du mĂ€ngder av recept som du kan baka till din hund. Ska du baka en hundtĂ„rta till en födelsedag eller hundgodis för trĂ€ning? Allt finner du hĂ€r. Givetvis Ă€r alla ingredienser anpassade att passa hundar och under varje recept finner du information om rĂ„varorna som har anvĂ€nts. 


Kontakt: Sarah@bakamedmatte.se

imageedit_1_5174073003.png